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濟(jì)南長田實業(yè)有限公司

【長田榮耀】喜報!長田實業(yè)在2024年“技耀泉城”海右技能人才大賽中斬獲佳績!

發(fā)布時間:2024-07-19 09:58

7月19日,由濟(jì)陽區(qū)委、區(qū)政府主辦的2024年“技耀泉城”海右技能人才大賽暨第三屆“才聚濟(jì)陽”職業(yè)技能大賽在濟(jì)陽區(qū)職業(yè)中等專業(yè)學(xué)校成功舉辦。濟(jì)陽區(qū)委副書記、區(qū)總工會主席王云剛,區(qū)委常委、組織部部長、統(tǒng)戰(zhàn)部部長王菲等領(lǐng)導(dǎo)出席活動。


在餐廳服務(wù)員的比賽中,長田餐飲團(tuán)隊所呈現(xiàn)的中餐宴會擺臺技藝卓越,創(chuàng)意層出不窮。其精心設(shè)計的龍鳳呈祥宴、聞韶養(yǎng)生宴、五谷豐登宴、福如東海宴、泉城人家宴、金榜題名宴等主題,借助桌布、餐具與臺面裝飾的巧妙搭配,生動地呈現(xiàn)在每一張餐桌上。選手們優(yōu)雅的姿態(tài)、專業(yè)的操作手法和精美的臺面設(shè)計,不僅為賽事帶來了一場視覺藝術(shù)的盛宴,更深刻地展示了中餐文化的博大精深與獨特魅力。

 

賽事評選過程中,盛世龍華酒店任文秀的龍鳳呈祥宴與蘇鴻霞的聞韶養(yǎng)生宴憑借其出色的表現(xiàn)及獨特的文化底蘊,成功贏得了評委們的矚目與認(rèn)可,被賽事評委團(tuán)一致評選為卓越典范。


經(jīng)過激烈角逐,長田餐飲的五名參賽選手,憑借在理論考試、技能實操等環(huán)節(jié)中扎實過硬的嫻熟技藝和自信從容的優(yōu)雅表現(xiàn),在三十余名選手中脫穎而出,榮獲一等獎1名、二等獎1名、三等獎3名,包攬餐飲技能項目前六名中的五個,充分彰顯了其卓越的專業(yè)素養(yǎng)與綜合實力。

  


精益求精、勇于創(chuàng)新是每一位長田餐飲人的生動寫實。賽前,參賽員工們在小背簍菌類養(yǎng)生火鍋店長馬海霞和盛世龍華酒店經(jīng)理張文華的細(xì)致指導(dǎo)下,進(jìn)行了刻苦訓(xùn)練。她們不僅僅是為了提升自己的技能,更是在追求服務(wù)禮儀的高度,力求在比賽中展現(xiàn)出最好的自己,她們用行動詮釋了長田餐飲人對于工作的極致追求和對創(chuàng)新的不斷探索。

 

高素質(zhì)技能人才是支撐企業(yè)快速發(fā)展的重要力量,服務(wù)技能競賽是展示企業(yè)人才和技能成果的重要窗口。長田實業(yè)將以此次技能比賽為契機(jī),在全公司掀起“爭當(dāng)勞動模范、爭當(dāng)技術(shù)能手”的熱潮,營造“尊重人才、尊重創(chuàng)造”的良好氛圍,達(dá)到“以賽促學(xué)、以賽促練”的目的,切實帶動廣大職工提升技能水平,為建設(shè)高質(zhì)量北部中心城區(qū)作出新的更大貢獻(xiàn)。